آیا روش‌های مختلف پخت‌و‌پز بر محتوای مواد مغذی سبزیجات تاثیر می‌گذارند یا خیر. آسو‌شیتدپرس می‌نویسد، تحقیقات نشان می‌دهد که روش‌های مختلف پخت بر محتوای مواد مغذی محصولات تاثیر می‌گذارد، اما موضوع پیچیده‌تر از خام یا بخارپز و کبابی کردن است. آیا سبزیجات خام از سبزیجات پخته سالم‌ترند؟ نه همیشه! درست است که پخت طولانی بسیاری[…]
متخصصان رفتارشناسی برای تشویق کودکان به خوردن میوه‌ها و سبزیجات راهبرد جدیدی پیدا کرده‌اند که از وعده دادن شکلات و بستی یا تهدید به تنبیه هم موثرتر است.به گزارش نیویورک‌پست، ورنر زومر، روانشناس آلمانی و همکارانش به جای این روش‌ها، داستان‌های تخیلی و فانتزی ابداع کردند که در آن‌ها، میوه‌ها و سبزیجات دارای قدرت جادویی[…]
Symptom på depression och ångest, samt höga stressnivåer är vanligt hos människor över hela världen idag. Det påverkar inte bara din mentala hälsa utan kan också manifestera sig fysiskt genom viktuppgång. Viktuppgång inducerad av stress är tyvärr fortfarande mycket vanligt, men hur är det här möjligt? Jo, när din kropp[…]
آخرین باری که با حواس جمع غذا خورده‌اید کی بود؟ احتمالا به خاطرتان نیست، زیرا بسیاری از ما حین جست‌وجو در گوشی همراه یا راه رفتن غذا می‌خوریم درحالی‌که غذا خوردن دیگر به زمان و مکان خاصی محدود نیست، غذا خوردن با حواس‌پرتی، همان طور که در مقالات علمی آمده است،[…]
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد افرادی که پنیر می‌خورند، نسبت به افرادی که لبنیات مصرف نمی‌کنند، احتمال کمتری دارد که به آپنه خواب مبتلا شوند.به گزارش نیویورک‌پست، آپنه خواب یک اختلال خواب رایج است که باعث می‌شود تنفس حین خواب متوقف و دوباره شروع شود. این قطع‌‌ووصل‌های ناگهانی و مکرر تنفس به مختل شدن چرخه خواب و احتمالا[…]
خوابیدن در زمستان احتمالا سخت‌تر است، زیرا مواجهه کمتر با نور خورشید ساعت داخلی بدن را به‌طرز قابل توجهی مختل می‌کند. نیویورک‌پست می‌نویسد که برای بازگردان روال خواب آرام می‌توان از چند راه ازجمله برنامه خواب ثابت، دراز کشیدن در نور صبحگاهی و تمرین آرامش بهره برد برخی وعد‌ه‌های غذایی سبک[…]
غذاهای فوقفرآوریشده، همان‌طور که پیش‌تر گفته شده است، خطرات بسیاری ازجمله ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی، دیابت و چاقی را به همراه دارد و حالا محققان خطر ابتلا به آرتروز را هم به این موارد افزوده‌اند.محققان دانشگاه کالیفرنیا در سانفرانسیسکو، اسکن ام‌آرآی ۶۶۶ شرکت‌کننده در طرح «آرتروز» مرکز ملی بهداشت[…]
متخصصان می‌گویند بیماریهای استخوان را هم باید به فهرست رو به رشد بیماریهای مرتبط با مصرف غذاهای فوقفرآوریشده اضافه کرد.نیویورک‌پست می‌نویسد، طبق مطالعات قبلی تنقلات بسته‌بندی‌شده، نوشیدنی‌های شیرین، نان‌های تولید انبوه، ماست میوه‌ای، برخی غلات صبحانه و جایگزین‌های گوشت جزو مواد فو‌ق‌‌فرآوری به شمار می‌روند و با چاقی و دیابت، بیماری قلبی، افسردگی[…]
تحقیقات جدید این ضرب‌المثل قدیمی را تایید می‌کند که: «کلید قلب یارتان شکم اوست». طبق نظرسنجی از دو هزار بزرگسال آمریکایی که نیمی از آن‌ها مجرد و نیمی دیگر در رابطه بودند، وعده غذایی خوب رابطه عاشقانه بهتری می‌سازد با توجه به نظرسنجی انجام‌شده، انتخاب یک شام رمانتیک برای اولین دیدار، همیشه[…]
به گزارش نشریه پاراد ، مطالعات اخیرا نشان داده که مصرف منظم آووکادو می‌تواند به کاهش کلسترول منجر شود و خطر بیماریهای قلبی و بیماریهای عروق کرونر را کم کند. بنابراین افزودن آن به رژیم غذایی بیشتر افراد فایده دارد.در مطالعه‌ای که مجله نتایج آن را منتشر کرد، محققان بسیاری از مطالعات علمی انجام‌شده روی مصرف آووکادو و[…]