افزایش قیمت مواد غذایی در اتحادیه اروپا پس تجربه شوک سال ۲۰۲۲ در سال جاری میلادی نیز همچنان ادامه دارد و در این میان بهای روغن زیتون گوی سبقت را از سایرین ربوده است.داده‌های منتشر شده توسط اداره آمار کمیسیون اروپا (یورواستات) نشان می‌دهد که روند صعودی قیمت اکثر مواد[…]
بر پایه پژوهشی جدید، افزودن هشدارهای گرافیکی به شیوه پاکت سیگار به وعده‌های غذایی مبتنی بر گوشت، بر تصمیم‌گیری افراد درمورد انتخاب این غذاها تاثیری چشمگیر می‌گذارد.دانشمندان دانشگاه دورهام بریتانیا برای کاهش مصرف گوشت، که درکنار لبنیات حدود یک‌هفتم انتشار جهانی گازهای گلخانه‌ای را تشکیل می‌دهد، رویکردی جدید ارائه کرده‌اند.کشاورزی[…]
فصل کدو حلوایی (کدو تنبل) است و اکنون، بیشتر از هر زمان دیگر، این محصول در اختیار علاقه‌مندانش است.جولیا زومپانو، متخصص تغذیه در کلینیک کلیولند، می‌گوید: «کدو حلوایی ماده غذایی فوق‌العاده‌ای است. سرشار از فیبر است که قند خون را تنظیم می‌کند. کدو حلوایی همچنین سلامت روده، هضم غذا، و کاهش[…]
در بسیاری از فرهنگ‌ها، میز یا سفره غذا جایی برای تعامل و هم‌صحبتی خانوادگی یا دوستانه است. در این محافل، مشارکت در صرف غذا نمادی از اتحاد و ارتباط اجتماعی در نظر گرفته می‌شود. از این منظر، تنها غذا خوردن ممکن است از نگاه برخی نشانه‌ای از تنهایی و انزوای اجتماعی تلقی[…]
مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که خوردن فقط دو وعده گوشت قرمز در هفته ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهد.مطالعه پژوهشگران دانشکده بهداشت عمومی هاروارد تی‌اچ چان که در نشریه آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد، نشان داد که این خطر با مصرف [بیشتر] افزایش می‌یابد شیائو گو،[…]
همه ما، چه از زبان رسانه‌های اجتماعی که فواید سرکه سیب را تبلیغ می‌کنند و چه از زبان طرفداران این سرکه که خواص آن برای سلامت بدن را برمی‌شمرند، از مزایای این محصول سرشار از فایده بسیار شنیده‌ایم. اما به‌راستی این‌ها چقدر در سلامت ما نقش دارند؟ به گزارش سی‌بی‌اس نیوز، کارشناسان[…]
Lidl återkallade tidigare flera brödsorter då de kan innehålla plast. Nu väljer även Axfood att återkalla bröd. – Det är en del som går sönder under produktionsomläggningen och den kan ha hamnat i brödet. Eftersom den inte hittats väljer vi att återkalla brödet så ingen får i sig den, säger[…]
آب قلم یا آب استخوان به‌دلیل مزایایی که دارد در سال‌های اخیر محبوبیت بسیاری پیدا کرده است. آب قلم از جوشاندن استخوان‌های حیوانات- مانند گاو، گوسفند، بوقلمون، مرغ- به دست می‌آید و آن را می‌توان در خانه تهیه کرد یا از فروشگاه خرید.به گزارش وری‌ول هلت، آب استخوان یا آب قلم، به‌عنوان بخشی از[…]
نتایج یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که احتمالا اچ‌دی‌ای که به «کلسترول خوب» معروف است، آنقدر‌ها هم که متخصصان توصیه می‌کردند، سالم نیست.این پژوهش جدید که روز چهارشنبه در نشریه نیورولوژی منتشر شد، نشان می‌دهد، داشتن سطوح بالا یا پایین لیپوپروتئین با چگالی بالا یا کلسترول خوب (اچ‌دی‌ال) ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل[…]
به گزارش ان‌بی‌سی نیوز، مصرف مقدار زیادی از غذاهای فوق‌فراوری شده ممکن است با افسردگی مرتبط باشد.غذاهای فرآوری‌شده سرشار از نمک، شکر، چربی‌های هیدروژنه و مواد افزودنی‌اند. این غذاها شامل خوراکی‌های ناسالمی مانند چیپس و نوشابه و همچنین بسیاری از وعده‌های غذایی آماده مثل ماست و حتی نان بسته‌بندی می‌شوند.در پژوهشی جدید[…]