مطالعات جدید نشان داده‌اند که خوردن انگور می‌تواند چهار تا پنج سال به عمر انسان اضافه کند.انگور که به «ابر‌غذا» معروف است، به حذف چربی‌ها و قندهای تصفیه‌شده موجود در غذاهای فراوری‌شده کمک کند و با مصرف منظم آن، می‌توان آثار منفی رژیم غذایی ناسالم را کمی جبران کرد. به گزارش ام‌اس‌ان، این میوه ترکیباتی دارد که[…]
استرس نوعی واکنش طبیعی و فیزیولوژیکی بدن در مواجهه با مسائل و مشکلات است که می‌تواند عوارض و پیامد‌های مختلفی داشته باشد. خوردن ناشی از استرس بدون احساس گرسنگی هم یکی از آنها است. نیویورک‌پست به نقل از دکتر جیسون سینگ پیشنهاد می‌کند با گذاشتن انگورهای یخ‌زده در دهان و آب شدن آهسته آنها می‌توان این تمایل به[…]
با توجه به اینکه بیماری‌های قلبی-عروقی یکی از علل اصلی مرگ‌ومیر در سراسر جهان‌اند، یک مطالعه جدید به بررسی خواص توت‌فرنگی به‌عنوان یک روش طبیعی و خوشمزه برای کمک به سلامت قلب و کنترل کلسترول پرداخته و بر فواید مصرف منظم توت‌فرنگی، بین یک تا چهار فنجان در روز، برای سلامت قلب و عروق تاکید کرده[…]
مصرف روزانه میوه و سبزی برای سلامت بسیار مفید است، اما تشخیص میزان کافی مصرف آنها همیشه آسان نیست، بنابراین اگر می‌خواهید خیالتان از آنچه می‌خورید مطمئن شود، بهتر است سراغ سالم‌ترین گزینه‌ها بروید خوشبختانه مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها در ایالات متحده ۴۱ نوع میوه و سبزی برتر را منبع انرژی معرفی کرده[…]
طبق نتایج پژوهشی که در مجله «جاما نتورک اوپن» منتشر شد، بیشتر مصرف کردن غذاها و نوشیدنی‌های غنی از فلاونوئیدها مانند انواع توت‌ها ، چای و شراب قرمز می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل را تا ۲۸ درصد کاهش دهد.به گزارش گاردین، پیش‌بینی‌ها حاکی از آن است که تعداد افراد مبتلا به بیماری زوال[…]
تحقیقات جدیدی که در نشست سالانه انجمن اروپایی برای مطالعه دیابت در مادرید اسپانیا ارائه شد، نشان میدهد که مصرف میوه، جو دوسر و چاودار در دوران کودکی می‌تواند با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۱ مرتبط باشد. با این حال مصرف انواع توت‌ها احتمال ابتلا به این بیماری را کاهش میدهد[…]
شستن میوه‌ها و سبزیجات یکی از روش‌های معمول تمیز کردن آنها است. اما پژوهش‌های جدید می‌گویند که شاید این روش برای از بین بردن آفت‌های مضر روی این محصولات کافی نباشد.متخصصان «دانشگاه کشاورزی آن‌هویی» در چین، برای پیدا کردن آثاری از مواد شیمیایی، که بسیاری از آزمایش‌ها موفق به شناسایی آنها نشده‌اند، از[…]
قدیمی‌ترین فسیل انگور که دانشمندان در یک بررسی جدید کشف کردند، نشان میدهد چگونه انقراض دایناسورها راه را برای گسترش این میوه و گونه‌های مرتبط آن در سراسر جهان هموار کرد.این پژوهش که در مجله نیچر پلنتس منتشر شد، دانه‌های فسیل‌شده انگور از ۶۰ تا ۱۹ میلیون سال پیش را در کلمبیا،[…]
پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای‌اند که به طور طبیعی در دستگاه گوارش ما و به ویژه در روده بزرگ وجود دارند و به گوارش و هضم غذا کمک می‌کنند و به «باکتری‌‌های مفید» هم معروف‌اند. به همین دلیل است که مواد غذایی حاوی پروبیوتیک که می‌توانند به بهبود سلامتی دستگاه گوارش کمک کند، روز‌به‌روز محبوب‌تر و[…]
قبل از اینکه بخواهید میوه کیوی را با پوست امتحان کنید، بهتر است این نوشتار را بخوانید.خوردن پوست منحصربه‌فرد کیوی ممکن است به مذاق همه خوش نیاید، اما پرزهای زبر روی آن که به «تریکوم» یا همان کُرک‌های گیاهی معروف هستند، می‌توانند هم برای گیاه و هم برای سلامتی شما[…]