در حالیکه بسیاری از ما صبحها برای سرحال کردن مغزمان به قهوه وابستهایم و آن را «راه هوشیاری» میپنداریم، مطالعه جدیدی در ژاپن نشان میدهد که ضایعات مغزی ناشی از زوال عقل در افراد مسنی که به شکل منظم چای سبز مینوشند کمتر است. با اینکه قهوه با ۱۰۲-۲۰۰ میلیگرم کافئین در هر ۲۳۰[…]