در ایالات متحده از ۱۶ تا ۲۲ مارس، هفته شکلات است. دلیلش احتمالا این است که آمریکایی‌ها سالانه حدود ۱.۲۸ میلیارد کیلو شیرینی‌های شکلاتی مصرف می‌کنند. در این میان شکلات‌های شیری به دلیل شیرینی بیشتر محبوب‌ترند، در حالی که شکلات تلخ گزینه سالم‌تری است شکلات تلخ می‌تواند به کاهش التهاب، تقویت سلامت قلب و کاهش خطر دیابت نوع[…]
ادویه‌ها نقشی فراتر از طعم دادن به غذاها دارند و خواص آن‌ها بر تقویت سلامتی را نمی‌توان نادیده گرفت. وقتی صحبت از کاهش قند خون و بهبود مقاومت به انسولین می‌شود، دارچین شاید پرکاربردترین ادویه‌ای باشد که توصیه می‌شود، اما کارشناسان زنجبیل غنی از پلی‌فنول را بهترین ادویه برای کاهش قند خون می‌دانند زنجبیل چگونه[…]
براساس مطالعه‌ای جدید، تغییر رژیم غذایی زنگ زدن، وزوز کردن و سوت کشیدن مداوم گوش را کاهش می‌دهد. براساس گزارش انجمن وزوز گوش آمریکا، حدود ۱۰ درصد آمریکایی‌ها، یعنی بیش از ۲۵ میلیون نفر، به وزوز گوش دچارند که یکی از شایع‌ترین مشکلات سلامت در این کشور است به‌گزارش نیویورک‌پست، برای بسیاری، وزوز گوش چیزی فراتر از یک اختلال[…]
یک متخصص تغذیه، زمان دقیق متوقف کردن نوشیدن قهوه را برای اینکه از تاثیر منفی کافئین بر کیفیت خواب جلوگیری شود، مشخص کرده است.نیکولا لادلام‌ــ‌‌رین، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب «چگونه غذاهای فوق فراوری‌شده نخوریم»، در گفتگویی به نمایندگی از «کافی‌فرند» توضیح داد که بهترین زمان نوشیدن اولین فنجان قهوه در روز اواسط تا اواخر[…]
طبق نتایج مطالعه‌ای جدید، محدود کردن زمان نشستن جلو تلویزیون به حداکثر یک ساعت در روز می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی در افرادی که احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ در آن‌ها بالا است، کمک کند.نتایج این مطالعه که روز چهارشنبه در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شد، نشان[…]
آثار کوتاه‌مدت ضربات روحی (تروما) مانند سردرد، تغییر در اشتها یا خواب، ترس، اضطراب و مشکلات تمرکز از مدت‌ها پیش شناسایی شده‌اند، اما یک مطالعه جدید دریافته است که تروماهای شدید مانند آنچه در خلال جنگ تجربه می‌شود، می‌توانند «زخم‌های» اپی‌ژنتیکی روی دی‌ان‌ای به جا بگذارند که تا نسل‌های بعدی باقی می‌مانند به گزارش نیویورک‌پست، انتقال تجربیات[…]
بیشتر ما یک‌سوم عمرمان را در خواب سپری می‌کنیم، اما ممکن است شما به بیش یا کمتر از هشت ساعت خواب شبانه نیاز داشته باشید. به نوشته اسوشیتدپرس، میزان خواب مورد نیاز در طول زندگی تغییر می‌کند‌ـ؛ نوزادان و کودکان به خواب بیشتری نیاز دارند، در حالی که افراد ۶۵ سال به[…]
اعضای بدن شما چند ساله‌اند؟ پاسخ این سوال ممکن است با سن تقویمی شما مطابقت نداشته باشدــ و اکنون بررسی جدیدی نشان می‌دهد که سن زیستی یک عضو می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند سرطان، زوال عقل و بیماری‌های قلبی را پیش‌بینی کند به گزارش واشینگتن پست، این بررسی که در نشریه[…]
تیمی از محققان آمریکایی دریافته‌اند که داروی اومالیزوماب برای افراد مبتلا به آلرژی غذایی شدید موثرتر از ایمونوتراپی خوراکی عمل میکند.ایمونوتراپی خوراکی یک روش درمانی برای آلرژی‌های غذایی است که در آن، بیمار مقدار بسیار کمی از ماده غذایی آلرژی‌زا را به‌صورت کنترل‌شده و تدریجی مصرف میکند. هدف این روش کاهش حساسیت[…]
یک مطالعه جدید به والدین هشدار می‌دهد از دادن نوشیدنی‌هایی که اصطلاحا یخدربهشت نامیده می‌شوند و حاوی گلیسرول‌اند، به کودکان زیر چهار سال خودداری کنند.گلیسرول نوعی افزودنی است که در نسخه‌های بدون شکر برای حفظ بافت یخ‌زده استفاده می‌شود. این ماده می‌تواند در کودکان خردسال حالت مسمومیت ایجاد کند و به خواب‌آلودگی، افت قند[…]