دانشمندان دانشگاه استنفورد اخیرا سراغ بررسی این موضوع رفته‌اند که چرا موش‌های آزمایشگاهی یکسان که از یک دی‌ان‌ای پرورش یافته و در شرایط یکسان بزرگ شده‌اند، دوران پیری متفاوتی دارند. برخی از این موش‌ها‌ــ که از نظر ژنتیکی غیرقابل تمایز بودند‌ــ در آزمایش‌های شناختی موفق بودند و می‌توانستند همچنان با سرعت روی چرخ‌های دویدن[…]
براساس مطالعه‌ای جدید، با سر ضربه‌زدن به توپ، که حرکتی بسیار رایج در فوتبال است، بیش از آنچه تصور می‌کنیم به مغز آسیب می‌زند. محققان انجمن رادیولوژی آمریکای شمالی می‌گویند که ضربه سر به توپ با برخی بیماری‌های عصبی مرتبط است به گزارش نیویورک‌پست، ضربه سر به توپ ممکن است سبب بیماری‌هایی مانند «انسفالوپاتی تروماتیک مزمن»[…]
بنابر مطالعه‌ای جدید، تعاملات اجتماعی مانند صرف یک وعده غذا با هم یا بوسه‌ای بر گونه نه‌تنها، افراد را به هم نزدیک می‌کنند، بلکه ترکیب میکروبیوم روده آنها را نیز به هم نزدیک می‌کند. به این ترتیب هرچه افراد بیشتر با یکدیگر تعامل داشته باشند، ترکیب میکروارگانیسم‌های روده آنها شبیه‌تر می‌شود، حتی اگر در یک خانه[…]
به گزارش نشریه پاراد ، مطالعات اخیرا نشان داده که مصرف منظم آووکادو می‌تواند به کاهش کلسترول منجر شود و خطر بیماری‌های قلبی و بیماری‌های عروق کرونر را کم کند. بنابراین افزودن آن به رژیم غذایی بیشتر افراد فایده دارد.در مطالعه‌ای که مجله نتایج آن را منتشر کرد، محققان بسیاری از مطالعات علمی انجام‌شده روی مصرف آووکادو و[…]
طبق مطالعات جدید، سیگار الکترونیکی حتی اگر حاوی نیکوتین نباشد، بر عملکرد عروق خونی تاثیر فوری می‌گذارد.به گزارش سی‌ان‌ان، این پژوهش که هنوز در مجلات معتبر منتشر نشده اما در نشست سالانه انجمن رادیولوژی آمریکای شمالی در شیکاگو ارائه شده است، نشان داد کشیدن سیگار الکترونیکی، با یا بدون نیکوتین، باعث می‌شود فاکتوری به نام «اشباع اکسیژن وریدی»[…]
پژوهشی جدید نشان می‌دهد بافت‌های چربی ممکن است نوعی حافظه چاقی را حتی پس از کاهش وزن حفظ کنند، که احتمال بازگشت وزن در برخی افراد را افزایش می‌دهد.این پژوهش، که در نشریه نیچر منتشر شده است، به شناخت بهتر «اثر الاکلنگی» کمک می‌کند که در روش‌های کاهش وزن دیده می‌شود و وزن[…]
دانشمندان دانشگاه کپنهاگ می‌گویند دارویی ساخته‌اند که بدون ایجاد حالت تهوع اشتها را کاهش و کالری‌سوزی را افزایش می‌دهد. زک گرهارت هاینز از «مرکز بنیاد نوو‌ُ نوردیسک برای تحقیقات پایه متابولیک» در دانشگاه کپنهاگ گفت: «با اینکه درمان‌های کاهش وزن مبتنی بر جی‌ال‌پی-۱ وضعیت بیماران مبتلا به چاقی و دیابت نوع ۲[…]
آیا می‌خواهید هم از برنج لذت ببرید و هم مزیت‌های بیشتری از آن به‌دست آورید؟ راه حل در بالا بردن نشاسته مقاوم برنج است.«نشاسته مقاوم» زمانی ایجاد می‌شود که برنج پخته‌شده را خنک و سپس دوباره گرم کنید. این کار به کند شدن روند هضم و نیز تقویت سلامت روده کمک می‌کند و روند افزایش قند[…]
یکی از واکنش‌های روانی در مواجهه با استرس، خوردن غذاهای پرچرب است. حالا نتایج تحقیقات جدید که در مجله «غذا و عملکرد» منتشر شده است، نشان می‌دهد نوشیدن یک فنجان شکلات داغ یا چای سبز که سرشار از «فلاوانول» است، می‌تواند آثار منفی مصرف غذاهای پرچرب در زمان استرس را کاهش دهد. اسکای[…]
مکمل‌های زیادی وجود دارند که ادعا می‌شود به شما در مقابله با سرماخوردگی و سایر بیماری‌ها کمک می‌کنند، اما شاید بهترین روش پیشگیری از آلودگی به میکروب و باکتری یکی از آسان‌ترین و کم‌هزینه‌ترین آنها باشد.دکتر جانا پوجاسک، متخصص ایمنی‌شناسی، تاکید می‌کند هرگز با دست‌های نشسته چشم‌ها، بینی و دهانتان را لمس نکنید، زیرا این[…]