پژوهشی جدید نشان می‌دهد بافت‌های چربی ممکن است نوعی حافظه چاقی را حتی پس از کاهش وزن حفظ کنند، که احتمال بازگشت وزن در برخی افراد را افزایش می‌دهد.این پژوهش، که در نشریه نیچر منتشر شده است، به شناخت بهتر «اثر الاکلنگی» کمک می‌کند که در روش‌های کاهش وزن دیده می‌شود و وزن[…]
دانشمندان دانشگاه کپنهاگ می‌گویند دارویی ساخته‌اند که بدون ایجاد حالت تهوع اشتها را کاهش و کالری‌سوزی را افزایش می‌دهد. زک گرهارت هاینز از «مرکز بنیاد نوو‌ُ نوردیسک برای تحقیقات پایه متابولیک» در دانشگاه کپنهاگ گفت: «با اینکه درمان‌های کاهش وزن مبتنی بر جی‌ال‌پی-۱ وضعیت بیماران مبتلا به چاقی و دیابت نوع ۲[…]
آیا می‌خواهید هم از برنج لذت ببرید و هم مزیت‌های بیشتری از آن به‌دست آورید؟ راه حل در بالا بردن نشاسته مقاوم برنج است.«نشاسته مقاوم» زمانی ایجاد می‌شود که برنج پخته‌شده را خنک و سپس دوباره گرم کنید. این کار به کند شدن روند هضم و نیز تقویت سلامت روده کمک می‌کند و روند افزایش قند[…]
یکی از واکنش‌های روانی در مواجهه با استرس، خوردن غذاهای پرچرب است. حالا نتایج تحقیقات جدید که در مجله «غذا و عملکرد» منتشر شده است، نشان می‌دهد نوشیدن یک فنجان شکلات داغ یا چای سبز که سرشار از «فلاوانول» است، می‌تواند آثار منفی مصرف غذاهای پرچرب در زمان استرس را کاهش دهد. اسکای[…]
مکمل‌های زیادی وجود دارند که ادعا می‌شود به شما در مقابله با سرماخوردگی و سایر بیماری‌ها کمک می‌کنند، اما شاید بهترین روش پیشگیری از آلودگی به میکروب و باکتری یکی از آسان‌ترین و کم‌هزینه‌ترین آنها باشد.دکتر جانا پوجاسک، متخصص ایمنی‌شناسی، تاکید می‌کند هرگز با دست‌های نشسته چشم‌ها، بینی و دهانتان را لمس نکنید، زیرا این[…]
متخصصان می‌گویند که پیادهروی راهی آسان برای بهبود سلامت جسم و روان، تقویت تناسب اندام و پیشگیری از بیماری‌ها است. با اینکه نمی‌توان فقط به پیادهروی اتکا کرد، اما اولین قدم بزرگ برای رسیدن به زندگی سالم است، همچنین برای پیادهروی به تجهیزات ورزشی و عضو شدن در باشگاه نیازی نیست[…]
شاید پنج دقیقه تمرین بدنی زیاد نباشد، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که تنها همین مقدار فعالیت، فشار خون را کاهش می‌دهد. دکتر جو بلاجت، محقق ارشد موسسه ورزش و سلامت در دانشگاه کالج لندن و سرپرست این تحقیق، میگوید: «انجام حتی چند دقیقه فعالیت بدنی شدید مانند پیادهروی سریع یا دوچرخه سواری در[…]
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد اتخاذ چندین تصمیم دشوار به طور هم‌زمان می‌تواند عملکرد ناحیه‌ای از مغز را که مسئول خودکنترلی و خویشتن‌داری است تحلیل ببرد، به‌طوری‌که آنها عملا به خواب می‌روند و این باعث می‌شود فرد رفتارهای تهاجمی، تکانشی یا پرخاشگرانه داشته باشد این پژوهش به بررسی نظریه جنجالی «فرسایش اراده» یا تهی شدن نفس می‌پردازد که میگوید انرژی ذهنی ما برای[…]
اگر همیشه عاشق شکر یا خوراکی‌های شیرین بوده‌اید، شاید دلیل آن ژنتیکی و در دی‌ان‌ای شما باشد. یک گروه از محققان بین‌المللی می‌گویند یک تغییر ژنتیکی در توانایی ما برای هضم برخی قندها ممکن است بر میزان علاقه ما به مصرف خوراکی‌های شیرین تاثیر بگذارد.دانشمندان به ژن «ساکاراز ایزومالتاز» یا «سی‌آی» اشاره می‌کنند؛ ژنی که در[…]
زنی تقریبا نابینا برای اولین بار در بریتانیا تحت نوع جدیدی از عمل جراحی با هوش مصنوعی قرار گرفته و اکنون بینایی‌اش بهتر از دید عادی یا به‌اصطلاح ۲۰/۲۰ است.به گزارش تلگراف، پاتریسیا گونسالوس ۳۱ ساله از پرتغال اولین بیماری بود که در کلینیکی خصوصی در لندن تحت این نوع جدید[…]