کمبود آهن یکی از مهم‌ترین کمبودهای تغذیه در سراسر جهان است و به گزارش سازمان جهانی بهداشت بیش از ۳ درصد مردم جهان کم‌خونی دارند. طبق مرکز نظرسنجی تغذیه و رژیم غذایی در بریتانیا، حدود ۴۹ درصد دختران ۱۱ تا ۱۸ ساله و ۲۵ درصد زنان ۱۹ تا ۴۶ ساله در[…]
کمبود آهن یکی از مهم‌ترین کمبودهای تغذیه در سراسر جهان است و به گزارش سازمان جهانی بهداشت بیش از ۳ درصد مردم جهان کم‌خونی دارند. طبق مرکز نظرسنجی تغذیه و رژیم غذایی در بریتانیا، حدود ۴۹ درصد دختران ۱۱ تا ۱۸ ساله و ۲۵ درصد زنان ۱۹ تا ۴۶ ساله در[…]
مولتی‌ویتامین‌ها به بخشی از رژیم غذایی بسیاری از مردم ایالات متحده و دیگر نقاط جهان تبدیل شده‌اند، به طوری که از هر سه آمریکایی یک نفر به‌طور منظم مولتی ویتامین مصرف میکند. اما آیا این استفاده روزانه و منظم بر سلامت عمومی بدن و افزایش طول عمر تاثیری دارد؟ نتایج پژوهشی که مرکز ملی بهداشت و[…]
این خبر را بسیار جدی بگیرید؛ ممکن است به یک بیماری شایع مبتلا باشید که خطر حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش می‌دهد، در حالی که کوچک‌ترین آگاهی از آن ندارید. براساس پژوهش دانشگاه ایست‌انگلیا در انگلستان، بیش از یک‌چهارم بزرگسالان بالای ۶۰ سال به بیماری دریچه قلب مبتلایند که تشخیص داده[…]
محققان در پژوهشی جدید، به شواهد مستقیمی پی بردند که نشان می‌دهد ترکیب شیمیایی «بیسفنول آ» یا «پی‌بی‌ای» که اغلب در بسته‌بندی مواد غذایی و نوشیدنی وجود دارد، می‌تواند حساسیت به انسولین، یعنی هورمون کنترل‌کننده سطح قند خون را کاهش دهد. کاهش توانایی پاسخ به انسولین، که مقاومت به انسولین نامیده می‌شود،[…]
پژوهشی که روز سه‌شنبه در نشریه پزشکی و ورزشی بی‌ام‌جی منتشر شد، حاکی از آن است که همانطور که پیرتر می‌شویم، عملکرد ماهیچه‌های اسکلتی، یعنی ماهیچه‌هایی که به استخوان‌ها وصل‌اند و در حرکات و فعالیت‌های روزمره نقش دارند، رو به زوال می‌رود و اگر در این سن ورزش‌های مقاومتی انجام شود، برخی موارد[…]
طبق پژوهشی جدید چاقی فقط به غذا و ورزش مربوط نیست و ممکن است در کد ژنتیکی فرد نهفته باشد.دکتر ماتیا فرانتینی، نویسنده این پژوهش و محقق ارشد بنیاد قلب بریتانیا، می‌گوید: «دلایل چاقی بسیار پیچیده، و در بیشتر موارد مجموعه‌ای از عوامل متعدد است. با این حال، ما در[…]
در روزهای گرم تابستان، خطر گرمازدگی و پیامدهای آن افزایش می‌یابد. در این بین برخی برای فرار از گرما اقداماتی را انجام می‌دهند که ممکن است همیشه برای سلامتی مفید نباشد. به گزارش واشینگتن‌پست، گرمای شدید با اینکه قابل کنترل است اما یکی از عوامل اصلی در مرگ‌ومیر افراد است و توجه به توصیه‌های کارشناسان[…]
آسوشیتد‌پرس در گزارشی می‌نویسد که آنا فیاناکا، گیاه‌خوار ۸۹ ساله سیسیلی، سلامتی‌اش را مدیون رژیم غذایی فصلی است، زیرا او در طول سال بیشتر سراغ مواد غذایی می‌رود که در هر فصل وارد بازار می‌شوند. تغذیه فصلی گامی آسان به سوی الگوی غذایی بهتر است، زیرا در کاهش خطر بیماری قلبی،[…]
چه فقیر باشید و چه غنی، پنیر به افزایش طول عمرتان کمک میکند. گروهی از محققان دانشکده پزشکی دانشگاه شانگهای جیائو تونگ روی ۲.۳ میلیون نفر پژوهشی وسیع انجام داده‌اند. این پژوهش نشان می‌دهد که مهم‌ترین عامل در پیری سالم و طول عمر سلامت ذهنی است. آن‌ها همچنین تاکید می‌کنند که میان طول عمر و[…]
طبق پژوهشی جدید، با پیروی از هریک از رژیم‌های غذایی مبتنی بر «چهار الگوی غذایی سالم» می‌توان خطر مرگ زود‌هنگام را تا ۲۰ درصد کاهش داد. به گزارش سی‌ان‌ان، با پیروی از هریک از رژیم‌های غذایی سالم، که همگی بر مصرف «غلات کامل»، «میوه‌ها»، «سبزیجات»، «آجیل‌ها و دانه‌ها و حبوبات» متمرکزند، کمتر در معرض خطر[…]