شاید دیده باشید که برخی افراد در شبکه‌های اجتماعی با هدف تاکید بر خواص بسیار روغن زیتون برای سلامتی، آن را در پیمانه‌ای کوچک ریخته و سر می‌کشند. اینک کارشناسان هشدار داده‌اند که این روش، یعنی نوشیدن روغن زیتون به مقدار زیاد، به‌ویژه با معده خالی، می‌تواند عوارض نامطلوبی مانند حالت تهوع و اسهال[…]
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد بسیاری از مواد غذایی بدون گلوتن، با وجود بالاتر بودن قیمتشان، پروتئین کمتر و قند و کالری بیشتری دارند، فاقد مواد مغذی ضروری‌اند و بسیاری از مزایای ادعاشده برای آن‌ها مانند کنترل وزن و دیابت، هم اغراق‌آمیزند.کانورسیشن به نقل ساچن روستگی از دانشگاه کلمسون در کارولینای جنوبی، که این مطالعه را انجام[…]
این روزها بحث مکمل‌ها بسیار داغ است، به طوری که طبق یک نظرسنجی جدید شورای تغذیه مسئولانه، ۷۵ درصد بزرگسالان آمریکایی حداقل یک مکمل مصرف می‌کنند؛ خواه مکمل منیزیم برای خواب بهتر یا قرص‌های لاغری جی‌ال‌پی‌‌ــ۱ که ادعا می‌کنند میل به غذا را کاهش می‌دهند و به کاهش وزن کمک می‌کنند. با این حال بهتر است در[…]
مطالعه جدیدی که در مجله «ارتباطات طبیعت» منتشر شد، از خطرات پنهان شمع‌های معطر خبر می‌دهد.محققان می‌گویند که شمع‌های معطر نوعی آلودگی در هوای محیطی که در آن می‌سوزند ایجاد می‌کنند که می‌تواند موجب التهاب مغز شود و عملکرد شناختی آن را تضعیف کند. بر اساس این گزارش ، این مطالعه تاثیر آلودگی ذرات معلق ناشی از سوختن[…]
نویسنده مطالعهای بحث‌برانگیز می‌گوید سیگار الکترونیکی می‌تواند از سیگار معمولی خطرناک‌تر باشد و مصرف‌کنندگان را در صورت استفاده طولانی‌مدت در معرض خطر زوال عقل، بیماری قلبی و نارسایی اندام‌های مختلف قرار می‌دهد مرکز ملی بهداشت و سلامت بریتانیا مضرات سیگار الکترونیکی را بسیار کمتر از سیگار اعلام کرده، اما دکتر ماکسیم[…]
عوامل محیطی و ژنتیک هر دو در شکل‌‌دهی به فرایند پیری انسان نقش مهمی دارند، اما بر اساس مطالعهای جدید که روز چهارشنبه در مجله «پزشکی طبیعت» منتشر شد، تاثیر شرایط و سبک زندگی بر سلامتی انسان بسیار بیشتر از ژنتیک است.به گزارش ای‌بی‌سی نیوز، محققان مرکز بهداشت جمعیت آکسفورد از داده‌های نزدیک به ۵۰۰ هزار شرکت‌کننده در[…]
نان‌ها اغلب به دلیل داشتن کربوهیدرات چندان محبوب نیستند، در حالی که انواع تولید‌شده با آرد سبوس‌دار با غلات کامل می‌توانند بخش مغذی از یک رژیم غذایی سالم باشند.مهم‌ترین نکته این است که بدانیم هیچ نانی برای همه بهترین نیست و هر نوع نان مزایای منحصر‌به‌فرد خود را برای سلامتی دارد. اگر می‌خواهید مصرف[…]
در سال‌های اخیر تبلیغات زیادی درباره مصرف شیرهای گیاهی به جای شیر حیوانی انجام شده است. اما آیا همه شیرهای گیاهی از شیر گاو بهترند؟ نیویورک‌پست در گزارشی به نقل از دکتر زک ترنر، حقایقی را در مورد شیر گاو و شیرهای گیاهی آشکار می‌کند که شاید پیش از این کمتر مطرح شده است[…]
هدر سندیسون، پزشک طب طبیعی، در کتاب جدیدش با عنوان «معکوس کردن آلزایمر» که به‌تازگی منتشر شده است، به افرادی که می‌خواهند سلامت مغز خود را بهبود بخشند، توصیه می‌کند رژیم غذایی را دنبال کنند که سطح قند خونشان را ثابت نگه می‌دارد، زیرا نوسان مکرر قند خون می‌تواند به مقاومت به انسولین منجر شود[…]
در حالی که قهوه هم فواید خود را برای سلامتی دارد، یک بررسی جدید در ژاپن نشان داده است که چای سبز از نظر کاهش خطر زوال عقل در افراد مسن نسبت به آن برتری دارد.پژوهشگران عادات نوشیدن قهوه و چای را در افراد مسن بررسی کردند و دریافتند که بین[…]