مسن‌ترین مرد استرالیا دلیل جشن گرفتن تولد ۱۱۱ سالگی‌اش را یک عمر خوردن مغز مرغ معرفی کرده است.دکستر کروگر، دامدار سابق و جراح دامپزشکی از کوئینزلند، دلیل طول عمر خود را سبک زندگی ساده‌اش یعنی زندگی «نزدیک طبیعت» و خوردن «آنچه خود در باغ و مزرعه می‌کاشت و پرورش می‌داد» عنوان کرد
وقتی شبکه ای‌بی‌سی استرالیا از او درباره رسیدن به سن ۱۱۱ سال و ۱۲۴ روزگی‌اش پرسید که او را تبدیل به مسن‌ترین مرد ثبت‌شده در کشور می‌کند، پاسخ داد: «به دلیل این است که امور را به نحوی متفاوت انجام می‌دهم.» و افزود مصرف هفتگی مغز مرغ ممکن است به این قضیه کمک کرده باشد.او گفت: «می‌دانید، مرغ‌ها هم سر دارند و در آن کمی مغز است که واقعا گوشت کوچک لذیذی است. فقط یک لقمه است
آقای کروگر هر صبح ورزش می‌کند، زمانی را در طبیعت می‌گذراند و همچنین مشغول کار روی زندگی‌نامه خودنوشتی است که حاوی بیش از یک قرن زندگی او است.روز دوشنبه، ۱۷ مه، سن این مرد قرن دیده که در ۱۳ ژانویه ۱۹۱۰ متولد شده از جک لاکت، رکورددار سابق و از کهنه‌سربازان جنگ جهانی اول عبور کرد. جک لاکت هنگامی که در سال ۲۰۰۲ فوت کرد ۱۱۱ سال و ۱۲۳ روز سن داشت
ملانی کالورت، مدیر خانه سالمندان پینارو روما، گفت آقای کروگر «احتمالا یکی ازفعال‌ترین ساکنان مجموعه است. حافظه او بی‌نظیر است و قابلیت شناختی او باور کردنی نیست.»جان تیلور، موسس سایت استرالین بوک آو رکوردز، تایید کرد آقای کروگر به مسن‌ترین مرد استرالیا تبدیل شده است.مسن‌ترین استرالیایی طول تاریخ کریستینا کوک است که در سال ۲۰۰۲ درگذشت. او ۱۱۴ سال و ۱۴۸ روز سن داشت