گزارش‌ها حاکی از‌آن است که زمان‌بندی وعده‌های غذایی و صرف صبحانه مقوی می‌تواند به مقابله با «جت‌لگ» (پرواززدگی) ناشی از پروازهای طولانی کمک کند.به گزارش نیویورک پست، متخصصان می‌گویند صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی است و این وعده می‌تواند در از بین بردن خستگی و به هم‌ریختگی خواب پس از سفر طولانی با هواپیما کمک کند.پژوهش‌های جدید نشان می‌‌دهد: «خوردن صبحانه‌ای مفصل پس از رسیدن مسافران به مقصد به جلوگیری از جت‌لگ کمک می‌کند
محققان دانشگاه نورت وسترن و موسسه سانتافه به‌منظور کمک به مسافران برای اینکه بتوانند خواب و بیداری را در منطقه زمانی جدید به بهترین نحو تنظیم کنند و از جت‌لگ (پرواززدگی)- به‌دلیل جابه‌جایی در مناطق زمانی متفاوت زمین- جلوگیری کنند، چارچوب محاسباتی ویژه‌ای ساخته‌اند.ییتونگ هوانگ، نویسنده اصلی مقاله پژوهشی، در بیانیه مطبوعاتی گفت: «خوردن وعده غذایی بزرگ در اوایل صبح در منطقه زمانی جدید موجب می‌شود بتوانیم بر جت‌لگ غلبه کنیم
او تاکید کرد: «تغییر مداوم برنامه غذایی یا خوردن وعده غذایی در شب توصیه نمی‌شود، زیرا به ناهماهنگی میان ریتم زمانی داخلی بدن منجر می‌شود.»جت‌لگ باعث اختلال در خواب و خستگی زیاد در افراد می‌شود. این پدیده بر خلق‌و‌خوی افراد اثر می‌گذارد و زمانی که سیستم شبانه‌روزی فرد با تغییر مناطق زمانی پس از پروازهای طولانی مختل می‌شود، باعث بروز مشکلات در معده نیز می‌شود.هر سلول بدن بر اساس یک ساعت شبانه‌روزی معین فعالیت می‌کند؛ یک ریتم درونی ۲۴ ساعته که اغلب بیش از ۲۴ ساعت طول می کشد. ساعت‌های داخلی متفاوت هر روز با توجه عوامل گوناگون دوباره تنظیم می‌شود
برای مثال، ساعت مغز با چرخه خورشید هماهنگ است و با قرار گرفتن در معرض نور خورشید بیش از حد یا خیلی کم مختل می‌شود، در حالی که اندام‌های خارجی یا محیطی با زمان غذا تنظیم می‌شوند.بنابراین، شروع کردن روز با خوردن صبحانه‌ای مفصل و مقوی به مسافران کمک می‌کند تا ریتم شبانه‌روزی بدن را تنظیم کنند و با منطقه زمانی جدید سازگار شوند
سیگنال‌های متناقض، مانند هوای گرم در طول دوره نورانی کوتاه (دوره زمانی در بازه ۲۴ ساعته که در معرض نور قرار داریم) یا غذا خوردن در شب، یعنی زمانی که مغز در حال استراحت است، ساعت‌های داخلی بدن را مختل می‌کند و سبب ناهم‌زمانی می‌شود.محققان همچنین گفتند: «مسافران مسن‌تر به احتمال زیاد نسبت به هم‌سفران جوان‌تر به چند روز بیشتر نیاز دارند تا سرحال شوند، زیرا علائم رایج پیری، مانند سیگنال‌های ضعیف‌تر بین ساعت‌های شبانه‌روز و حساسیت کمتر به نور، بدن را در برابر جت‌لگ آسیب‌پذیرتر می‌کند.»بنابراین، در سفرها از خوردن صبحانه مفصل در مناطق زمانی جدید غافل نشوید، به‌خصوص شما که سن و سال بیشتری دارید